Leinöl als regionaler Fastenbegleiter

Fasten bedeutet Reduktion. Gerade deshalb rücken Lebensmittel in den Fokus, die schon in kleinen Mengen wertvolle Nährstoffe liefern. Günther Rabeder von farmgoodies stellt hochwertiges Leinöl her.

Leinöl und Leinsamen werden traditionell in der heimischen Küche geschätzt und gelten als wertvolle Begleiter durch die Fastenzeit. Das kaltgepresste Öl aus Leinsamen ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die wichtige Körperfunktionen unterstützen. In Phasen bewusster Ernährung, in denen der Organismus entlastet und Regenerationsprozesse gefördert werden sollen, ist eine gezielte Versorgung mit essenziellen Fettsäuren besonders sinnvoll.

Doch Leinöl ist nicht gleich Leinöl: seine Qualität zeigt sich vor allem dort, wo Herkunft, Verarbeitung und Frische eng zusammenspielen. Ein Beispiel für konsequente Bioqualität ist das Leinöl von farmgoodies, dessen Omega-3-Anteil besonders hoch ist.

„Der Leinsamen wird direkt bei uns am Bio- Hof angebaut, geerntet, gereinigt, getrocknet, gepresst und abgefüllt.“

Günther Rabeder, farmgoodies-Chef

Gerade während des Fastens, wenn kleine Mengen eine große Wirkung entfalten sollen, ist dieser Nährstoffreichtum entscheidend. Auch der Darm profitiert: Leinsamen wirken sanft regulierend, unterstützen die Verdauung und tragen zu einem längeren Sättigungsgefühl bei.

• farmgoodies Bio-Öle & Bio-Produkte vom Bauernhof: www.farmgoodies.net
• Artikel der OÖ Nachrichten: www.nachrichten.at/muehlviertel/leinoel-als-regionaler-fastenbegleiter