Erfolgreich mit Bio-Schweinen

Die Firma „Bioschwein Austria VertriebsgmbH ist die bei weitem größte Vermarktungsorganisation für Bioschweine in Österreich.

Hubert Stark

Johann Ollmann

Die Lieferanten des Bad Leonfeldner Unternehmens sind landwirtschaftliche Biobetriebe in Oberösterreich, Niederösterreich, dem Burgenland, Steiermark und Kärnten. Die Kunden sind Schlachthöfe, Fleischhauer und Verarbeitungsbetriebe in ganz Österreich sowie in Deutschland.
Das Ziel des Unternehmens ist es, langfristig optimale Bedingungen für den Bioschweinemarkt zu schaffen, sowohl für Lieferanten als auch für Kunden. So gibt es z.B. keine Konkurrenz zwischen Ferkelzüchtern und Schweinemästern, sondern eine gemeinsame Strategie für eine ausgeglichene Weiterentwicklung. Konkret bedeutet das u.a., dass der Preis für die Ferkel mit einem fixen Faktor an den Mastschweinepreis gekoppelt ist. Dadurch werden sowohl schwierige als auch gute Phasen auf beide Gruppen halbwegs gleich verteilt. Die Kunden der Bioschwein Austria Vertriebsgesellschaft können mit langfristig stabilen Preisen und einer sehr großen Versorgungssicherheit rechnen. „Das ermöglicht ihnen eine stabile Weiterentwicklung des Marktes für Bioschweinefleisch und Biofleisch-Verarbeitungsprodukten“, sind die Geschäftsführer Johann Ollmann und Hubert Stark überzeugt.

Info: www.bioschweinaustria.at