Neues Kürbisbier bei myBier.at

Günther Achleitner vom Biohof Achleitner und Peter Krammer von der Brauerei Hofstetten in St. Martin haben sich entschlossen, ein Bio-Kürbisbier zu brauen.

Am Rezept hat Peter Krammer gearbeitet und mit seiner jahrelangen Craftbier-Erfahrung eine neue Komposition geschaffen, die mit fruchtig cremigen Eindrücken überzeugt und im Abgang ein angenehmes, pfeffriges Aroma preisgibt, das von nussigen Kürbisaromen getragen wird. Möglich machen das die Kürbissorten Muskat, Butternuss und Sweet Dumpling, die von Günther Achleitner ausgewählt wurden.

Bei der Produktion wird aus dem frischen Fruchtfleisch der Kürbisse Saft gepresst, der mit Bierwürze verzuckert und anschließend vergoren wird. Nach einer vierwöchigen Lagerung wird das Bier filtriert und dann funkelt es herbstlich gelb im Glas. Ein Bier, das hervorragend in die Herbstküche zu  Kürbisgerichten aber auch zu Wild passt.

Die Kooperation zwischen der Brauerei Hofstetten und dem Biohof Achleitner bringt auch Vorteile für den Vertrieb des Bio-Kürbisbieres. Ganz frisch kann es mit der Achleitner Biokiste nach Hause bestellt werden, natürlich in Mehrwegflaschen! Aber auch im Achleitner Bio-Frischmarkt in Eferding, im Getränkemarkt der Brauerei Hofstetten sowie im ausgewählten Spezialitätenhandel wird man fündig. Österreichweit bestellt man das Bier am ein fachsten online unter myBier.at.

Ilse und Günther Achleitner stoßen mit Peter Krammer auf das erste gemeinsame Bio-Kürbisbier an.